とろふわのエッグスベネディクト『エッグスンシングス』

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昨年もお世話になったこちらのお店で、ぜひ食べたいお料理があったので家族と再訪です


片瀬江の島駅から徒歩3分にある エッグスンシングス さん。


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こちらが食べたかったエッグスベネディクト。ポーチドエッグとハム、ほうれん草がマフィンに挟まったサンドイッチです

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半熟のポーチドエッグがとろ~り たっぷりかかった濃厚なオランデーズソースと一緒に食べると、とろふわ感がさらに倍増です

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もう一つの卵料理、ほうれん草、ベーコン、チーズのオムレツも注文。特大オムレツの中は、チーズとろとろで具がた~っぷり トースト付きも嬉しいですね

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もちろん、前回も頂いたストロベリーホイップクリームとマカデミアナッツのパンケーキも忘れず注文 相変わらず巨大なクリームですが、これがナゼかさっぱりと頂けるので、3人でペロっと食べてしまいました

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遅めの朝食にしてはすごくボリューミーになってしまいましたが、子ども達は大好きな卵料理づくしと特大デザートに大満足でしたよ


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Author:ゆ~みん
大学と小学校に通う男の子のママ。
港北ニュータウン初上陸(笑)は、今から18年前。
各地を転々とした後、11年前にまたこの地に戻ってきました。
ビタミンママエリアは、毎日歩いても新鮮な事ばかりで、
大好きな場所です。
これからも新たな発見を求め、たくさん散策していきたいです。

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