極細麺のサンマー麺が新しい『ウミガメ食堂』

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今日はセンター南でお友達と待ち合わせた後、こちらのお店でさくっと夕食を一緒にしました


区役所通り沿いのマンションの地下１Fにある　ウミガメ食堂　さん。





店内は明るくて広々としているので、お子様連れのお客さんや女性だけでも入りやすいですね




私が注文したのは横浜名物のサンマー麺。スープはあんかけですがとろみは少ないタイプ でも最後まで熱々ですよ




麺は極細で中華麺というよりビーフンに近い感じですが、あんかけスープがよく絡みますね




お友達はワンタン麺。サンマー麺と同じく極細麺で、ワンタンは皮がプリプリツルツルですよ～




麺がとても細いのですぐにのびてしまうと思いきや、時間が経っても全く歯ごたえが変わらず最後まで美味しくいただけました　どうしてのびないのか不思議です