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愛媛の食材をふんだんに本格イタリアン『ダ・ボッチャーノ』

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今日は家族と妹が武蔵小杉に集まってディナーだったので、がっつり食べられるこちらのお店へ


グランツリー武蔵小杉1Fにあるイタリア料理店 ダ・ボッチャーノ さん。


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まずは乾杯のお酒と共にオリーブの盛り合わせガーリックバケット

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こちらのお店の看板メニューからマルゲリータ4種類のチーズのピザ 店内にある大きな石窯で焼かれたピザは生地はもちもちでチーズはとろとろですよ

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パスタの中でオススメされた釜揚げしらすのせスパゲッティ バジリコ仕立て。 ほどよい塩加減のしらすがてんこ盛りで食べ応えあります

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愛媛県産伊達真鯛のアクアパッツァは野菜のスープをたっぷり吸った真鯛の身がふんわりやわらかですよ

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本日のリゾットはパルメジャーノチーズのリゾットはチーズソースが濃厚~

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安定感のある本格的なお料理でそれぞれボリュームもあるので、大人数でも安心して食べられました




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ゆ~みん

Author:ゆ~みん
大学と小学校に通う男の子のママ。
港北ニュータウン初上陸(笑)は、今から18年前。
各地を転々とした後、11年前にまたこの地に戻ってきました。
ビタミンママエリアは、毎日歩いても新鮮な事ばかりで、
大好きな場所です。
これからも新たな発見を求め、たくさん散策していきたいです。

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